消保委提醒廣大消費者應關注食品營養標簽
點擊次數： 更新時間：2013-5-21
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【中國食品機械設備網】Foodjx導讀：營養標簽是指在肉類、水果、蔬菜以及其它各種加工食品上描述其熱能和營養素含量的標志。
消保委工作人員表示，今年1月1日起實施的《預包裝食品營養標簽通則》規定，預包裝食品必須貼上含有營養成分信息的標簽，否則不得進入市場銷售。
記者在采訪中了解到，通則實施近半年，許多消費者和經營者對這個標簽依舊是一頭霧水：要么不注意，要么看不懂。
其實，所謂預包裝食品，是指預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中，直接向消費者提供的食品，比如包裝好的餅干、飲料等。
根據通則規定，今年1月1日起，預包裝食品外包裝標簽上必須標示出能量和蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉4種核心營養素的含量值及其占營養素參考值的百分比。
記者了解到，營養標簽并非是警告消費者不能食用哪些食品，它只是為了幫助消費者了解不同食品的營養特點，指導消費者根據自身需求構建均衡膳食，從而平衡的攝取營養元素。
消保委提醒消費者：應像關注生產日期一樣，主動關注營養標簽。
2013年5月21日